Sheben Youth

Sheben Youth

منتدي شباب شبين القناطر منتدي لكل الشباب
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كفتة الفراااااااااااااااااااااااااااااااااخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بحر الحياه
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 53
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 26/09/2008

مُساهمةموضوع: كفتة الفراااااااااااااااااااااااااااااااااخ   الأحد سبتمبر 28, 2008 10:58 pm


المقادير:

دجاجة متوسطة الحجم


بقسماط ناعم للتغطية

ملح ، فلفل ، بهار
بيضة للتغطية 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيداً 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا

الطريقة :

تغسل الدجاجة جيداً وتسلق مع ملح ، هيل ، ورق لورا ، بصلة , فلفل ،
ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماماً ، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح .

يفرم لحم الدجاجة خشن وتهرس البطاطس جيداً من ثم تضاف
إلى لحم الدجاجة المفروم ، تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض .

يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل .

تشكل الكفتة على هيئة دوائر أو اصابع
وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط وتترك فى الثلاجة 1-2 ساعة حتى تستقر .

تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبياً
وترفع على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية
ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
simba
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

عدد الرسائل : 266
العمر : 27
العمل/الترفيه : صايع
تاريخ التسجيل : 25/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراااااااااااااااااااااااااااااااااخ   الإثنين سبتمبر 29, 2008 1:44 am

جميله يا بحر بس عايزين ندوقها من ايدك يعنى تعمليها وتعزمى المنتدى كله عندكم وانا موافق يلا الميعاد امتا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
crazynemo
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

عدد الرسائل : 273
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 22/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراااااااااااااااااااااااااااااااااخ   الإثنين سبتمبر 29, 2008 3:05 pm

ههههههههههههههههههههههههههههه
انا جوووعت اوى
يلا بالهناااء والشفاااء
تقبلى مرورى
نيموووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابراهيم ابوباشا
الإدارة
الإدارة
avatar

عدد الرسائل : 516
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 15/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراااااااااااااااااااااااااااااااااخ   الجمعة أكتوبر 03, 2008 12:12 am

يا جماعه انا قولت سيمبا ده مسكر قولتوا لأه

طيب و النعمه رخم و اوووووووووووي

هيماااااااااااااا

اه شكرا يا بحر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sheben.mam9.com
بحر الحياه
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 53
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 26/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراااااااااااااااااااااااااااااااااخ   الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 10:44 pm

سيمبا: ميرسى لمرورك يا قمر وانا موافقه على العزومه والميعاد ان شاء الله السنه اللى بعد الجايه يوم السبت من شهر 12 الساعه 4


نيمو:نورت الموضوع يا قمر ويارب اجوعك كمان وكمان


هيما:ميرسى لمرورك اللى نور الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابراهيم ابوباشا
الإدارة
الإدارة
avatar

عدد الرسائل : 516
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 15/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراااااااااااااااااااااااااااااااااخ   الأربعاء أكتوبر 08, 2008 12:12 am

ربنا يخليكي يااااااارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sheben.mam9.com
 
كفتة الفراااااااااااااااااااااااااااااااااخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Sheben Youth :: منتدي المرأة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: